Itene lanza un sistema para monitorizar las condiciones de transporte de productos hortofrutícolas

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Itene lanza un sistema para monitorizar las condiciones de transporte de productos hortofrutícolas

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) ha desarrollado, a través del proyecto Simoval, un sistema integrado que permite monitorizar de forma conjunta las distintas variables que inciden en las condiciones de transporte de frutas y verduras, realizar posibles mejoras en sus operativas y evitar así pérdidas.

Con esta solución, probada en dos empresas productoras y distribuidoras de productos hortofrutícolas, se pretende dar respuesta a limitaciones ante las que se encuentran las empresas de este sector, ya que factores como la temperatura, la humedad, la concentración de etileno y de dióxido de carbono o los golpes debido a los movimientos a los que están sometidas las cargas influyen en el estado en que los alimentos llegan a su destino final.

Por ello, en este proyecto, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace) a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder), se han desarrollado sistemas software y hardware “para captar y presentar la información de manera conjunta, clara y sencilla, ya que los dispositivos existentes actualmente en el mercado permiten monitorizar esos parámetros, pero miden estas variables de forma independiente”, apuntan desde Itene.

En concreto, en Simoval se han diseñado y construido diversos prototipos de un nuevo dispositivo de captación de datos, orientado específicamente a las necesidades de la industria hortofrutícola, por cuanto miden variables que son relevantes para las empresas del sector, y que puede ser integrado y retirado de las cargas rápidamente. También se ha desarrollado un software en la nube para almacenar y gestionar tanto las configuraciones de los dispositivos como los datos recogidos en las monitorizaciones, así como una aplicación software que, por Bluetooth, es capaz de conectarse a los diferentes dispositivos y configurarlos.

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Itene lanza un sistema para monitorizar las condiciones de transporte de productos hortofrutícolas

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